INGREDIENTI
150g di tempeh (io uso quello della lidl)
1 bottiglia di pomodoro
200g di concentrato di pomodoro
100g di soffritto (io uso quello surgelato ma potete farlo sul momento con 1 carota, mezzo gambo di sedano e una cipolla piccola)
400g di piselli
1 bicchiere di vino
2 foglie di alloro
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di aglio in polvere
un pizzico di bicarbonato
olio evo q.b
acqua q.b
sale q.b
PROCEDIMENTO