{diary} In dieta con me - 1° settimana (10.11 - 16.11)

Buon ciao salve (ahahah)

So che sembra strano iniziare adesso, a poco dalla fine dell’anno, ma ho deciso di affrontare un percorso dietetico con una professionista (ho fatto una ricerca approfondita per trovare questa dietologa/nutrizionista e sono soddisfatta) non per vanità di apparire stile Olivia (neanche tra miliardi di anni, ho una struttura fisica che non me lo permetterebbe neanche se lo volessi e non lo voglio) ma perché non voglio avere problemi di salute per qualcosa che potevo prevenire come mantenermi in forma e prendermi cura di me stessa.

Così mentre seguo questo percorso per raggiungere il mio obbiettivo terrò degli aggiornamenti sul blog. Probabilmente non importa un cazzo a nessuno ma blog mio decisioni mie e ci pubblico quello che voglio.

Comunque settimanalmente pubblicherò quello che è stato il mio menù della settimana (solo pranzo e cena perché colazioni e spuntini sono sempre uguali e si alternano) e gli aggiornamenti sui miei progressi (quando ci sono).

Prima di iniziare una cosa veloce.

Ho iniziato un percorso vegetariano (agli inizi di gennaio di quest’anno) era una cosa che ho ponderato a lungo e a piccoli step l’ho portato avanti (già dal 2024 avevo diminuito l’assunzione di carne sostituendola con alternative veg) e lo sto affrontando a gradi (sotto consiglio del mio medico di famiglia) al momento ho rimosso completamente tutta la carne (e non ne sento minimamente la mancanza e stata una cosa facilissima da fare) ma ancora mangio il pesce (il mio medico mi ha sconsigliato di rimuovere sia la carne che il pesce contemporaneamente) ma da gennaio 2026 inizierò gradualmente a rimuoverlo e a passare completamente ad una dieta VEGETARIANA (che è una cosa diversa da vegano… se non conoscete la differenza fatevi una bella ricerca su internet che male non fa) quindi noterete nel menù la presenza del pesce.

Tra l’altro la dietologa ha apprezzato la mia rinuncia alla carne ma ha fatto i salti di gioia nel sentire che mango ancora il pesce… Poverina non sa che sorpresa l’attende a gennaio.

Peso iniziale: 102

SETTIMANA DAL 10 al 16 NOVEMBRE

	PRANZO	CENA
LUNEDÌ	Insalata con tonno + pane int.	Spinaci saltati in padella + mozzarella + pane int.
MARTEDÌ	Insalata + seitan alla pizzaiola + pane int.	Merluzzo al vapore + zucca al forno + pane int.
MERCOLEDÌ	Panino int. con lattughino e uova strapazzate	Lenticchie con pasta
GIOVEDÌ	Insalata con tofu affumicato + pane int.	Pasta con broccoli
VENERDÌ	Insalata con fagioli + pane int.	Scombro al naturale + patate e verdure al forno
SABATO	Risotto ai funghi	Pasta con calamari e piselli
DOMENICA	Segale al pomodoro + Ricotta fresca + pane int.	Frittata + verdure al forno + pane int.

Alla prossima settimana e nell’attesa: mangiate sano e vivete bene.