Ho preso l’influenza (ed è tutta colpa mia che ultimamente mi sono trascurata) e non potendo assumere farmaci, perché il mio organismo non li regge, ho curato tutto con i famosi rimedi della nonna, che con me funzionano sempre, quindi acqua calda e miele allo zenzero tutte le mattine appena sveglia, acqua tiepida a tutti i pasti, tisane e te caldi come se non ci fosse un domani (ma questo lo faccio già) e ovviamente ho mangiato l’alimento capostipite della vitamina C le arance, ma lo noterete dal menu (nei giorni in cui a pranzo o cena non è presente e perché lo mangiavo negli spuntini) e adesso sto meglio e sto cercando di non trascurarmi.
Influenza a parte questa è stata una settimana molto impegnativa al punto che ci sono giorni in cui ho mangiato semplicemente del pane con philadelphia o cose facilissime da preparare perché non avevo l’energia per stare ai fornelli; tipo il ragù vegetale l’avevo preparato tempo prima ed era nel congelatore (devo comunque smaltire la roba in congelatore in previsione del trasloco) la vellutata di zucca e carote l’ho comprata alla lidl. Il meal prep sembra una cazzata ma in certi giorni ti salva la giornata. Con il nuovo anno devo dedicarmici di più… pianificare meglio le mie settimane… sono una casinista alle volte.
Comunque domenica mi sono lasciata prendere la mano nello spuntino pomeridiano *faccia mortificata* sono andata a fare gli auguri ad un amica e ho mangiato due cantucci fatti in casa e un ferrero rocher per i cantucci ero curiosa di assaggiarli del ferrero rocher avrei fatto a meno ma la mia amica era un po’ insistente e alla fine amen avevo fatto 30 tanto valeva fare 31.
Posso mangiare qualcosa di dolce ogni tanto, se mangio un cioccolatino non muore nessuno (tra l’altro a giorni farò i biscotti di natale), ma visto che si avvicina natale e voglio mangiare una fetta di pandoro volevo evitare un eccesso di zuccheri. Va beh vedremo che effetti avrà questa merenda zuccherina nella prossima visita con la dietologa.
Detto questo ci lascio al menù...
SETTIMANA DAL 15 al 21 DICEMBRE
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PRANZO |
CENA |
LUNEDÌ |
Risotto in crema di broccoli |
Insalata + Primo sale senza lattosio + pane int. |
MARTEDÌ |
Zuppa di miso con spinaci, lattuga e porro + panino con affettato vegano |
Pasta con cavolfiore saltato + arancia |
MERCOLEDÌ |
Fettuccine al ragù vegetale |
Vellutata di zucca e carote + mozzarella + pane proteico |
GIOVEDÌ |
Uova sode + cavolfiore saltato + pane alle olive |
Peperone ripieno con riso e verdure + salmone al naturale |
VENERDÌ |
Panino int. con philadelphia + arancia |
Pastina al pomodoro |
SABATO |
Patate al forno + mozzarella |
Broccoli stufati + tofu affumicato + Pane naan int. |
DOMENICA |
Pane naan int. con philadelphia + arancia |
Gnocchi di patate al pomodoro + arancia |
Ci vediamo la prossima settimana!

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